柠檬巧克力戚风蛋糕 🤓，一直都很喜欢柠檬酱，但每次把蛋糕上涂了大面积的柠檬酱，感觉会有点变味，特别是这种本身味道就很重的巧克力戚风，与柠檬酱的青涩感，混起来总有一点缺少“过渡“的感觉， 这次用奶油奶酪和淡奶油打发出来的奶油糊，里面加上柠檬酱，和柠檬皮屑，差不多是1：1比例，层次丰富，真的很好次，装饰起来也更好看哦 😛@慢食堂 @美食精选
评论